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現代人越來越注重低碳養生，新北市旅遊局，邀請名廚和調酒師，將雙溪鄉盛產的野薑花，變成了好喝的調酒，又把野菜結合黑毛豬，變成輕食佳餚，讓低碳旅遊除了欣賞美景之外，更能享受在地的美味。
雙溪鄉有著自然不受污染的美景，可以聽到藍鵲在樹梢上唱歌，在地的美食也很有特色，主廚把川燙的「過貓野菜」，包上一層黑毛豬的肩胛肉，再淋上珍珠雞蛋做成的特調醬汁，這道歐風美食，真讓人大忍不住咬上一口。
美酒搭配佳肴，才是人生最大的享受，調酒師，利用紅石榴。木槿花和柑橘，加上特有的原生種紅茶，特調粹取，最後放入幾朵雙溪盛產的野薑花，就是一杯有天然酒香卻又不會醉的野薑花雞尾酒，口感清新又自然最近國內旅遊吹起一股低碳旅遊風，花最少的費用，享受最經濟的價值，除了欣賞美麗的風景，也讓民眾享受最在地的美味來一趟雙溪深度之旅，享受佳肴美景，讓忙碌的工作放鬆腳步。
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